Azerbaycan Köftesi
Azerbaycan Köftesi Soğanı, patatesleri rendeleyelim. Ekmekleri ıslayıp, ufalayalım. Bir kaba kıymayı, soğanı, patatesi, yumurtayı, tuzu koyalım ve iyice...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg dana kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 2 adet patates,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 dilim ekmek,
  • Tuz.

Azerbaycan Köftesi Nasıl Yapılır ?

Soğanı, patatesleri rendeleyelim. Ekmekleri ıslayıp, ufalayalım. Bir kaba kıymayı, soğanı, patatesi, yumurtayı, tuzu koyalım ve iyice yoğuralım. Hazırladığımız harçtan küçük parçalar koparalım ve istediğimiz şekli vererek hazırlayalım. Köfteleri sıvı yağda arkalı önlü olarak kızartalım. Azerbaycan Köftelerini patates kızartması veya dilimlenmiş domates eşiliğinde servis yapabilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kağıtta Levrek

Kağıtta Levrek

Balık severlere çok pratik bir tarif. Tereyağı hariç baharatlarımızı, salçamızı ve yarım limon suyumuzu sıvı yağın içine katıp bir sos hazırlıyoruz. Balığımızı yağlı kağıda alıp her tarafına sosumuzu sürüyoruz. İçine dilimlediğimiz soğan, sarımsak, kabuklu limon dilimlerini ve margarinnı yerleştiriyoruz. Önce yağlı kağıda sonrada alüminyum folyoya...

İncirli Rulo

İncirli Rulo

Yumurta,süt, toz şeker, küçük doğranmış 5 adet kuru incir, kuru üzüm ve dövülmüş badem,bir tatlı kaşığı tarçın ve kakaoyu karıştırıyoruz.Ayrı bir kapte birer çay bardağı,sıvı yağ,yoğurt,pudra şekeri ile bir yumurta,3 su bardağı elenmiş un ve bir paket kabartma tozunu yoğuruyoruz.Hamuru 2 ye bölüp,ikisinide 0.5 cm kalınlığında dikdörten...

Fincan Kadayıfı

Fincan Kadayıfı

Tatlıyı yapmadan önce şerbetini hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kadayıfları tel tel ayrılacak şekilde parçalıyoruz, orta boy bir nescafe fincanının dibine bir parça kadayıf koyup iyice bastırıyoruz. Çukur bir şekil verip içine bol ceviz içi koyup üzerine tekrar tel kadayıf koyup bastırıyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine ters çevirip yerleştiriyoruz. Bu...

Antep Fıstıklı Mozaik Pasta

Antep Fıstıklı Mozaik Pasta

İlk önce uygun bir kapta kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın ve içine bitter çikolatayı ekleyin, eritin. Akabinde karışımın içine şimdi de sütü, toz şekeri ve kakaoyu ilave edip iyice karıştırın. Sonra bisküvilerinizi güzelce ufalayın ve yarım çay bardağı ufalanmış bisküviyi ayırın. Daha sonra bisküvileri ve fıstığı kremanın içine ilave edin ve...