Öncelikle ayvalarımızın kabuklarını soyup iri br şekilde doğruyoruz ve tenceremize aktarıyoruz.Üzerine hibiskus ve çubuk tarçınımızı ekliyoruz.Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekliyoruz ve 40 dk kadar haşlıyoruz.Hibiskus ve tarçınları tencereden alıp, ayvalarımızı geniş bir kabın içine alıp blenderdan geçiriyoruz.Ardından ayva püresini tekrar tencerede 20 dk kadar daha pişiriyoruz.Üzerine şeker katıp eriyene dek kaynatıyoruz.Fındıkları robottan geçirip un haline getiriyoruz veayvaya ilave edip ocaktan alıyoruz.Ayvalarımızı dikdörtgen şeklinde bir kabın içine döküp üzerini düzleştirip streç film ile sarıp, 1 gün kadar buzdolabında bekletiyoruz.Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...