Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi Aygül Kocaman kerevizlerinizi soyduktan sonra dilimleyin ve bol limonlu suyun içinde bekletin.Sos için, portakal suyu, rendelediğiniz portakal kabukları ve...

Beğen Deftere Ekle

Tarifi Paylaş

3-4 Kişilik
Süre 30 dk

Malzemeler

4 adet orta boy kereviz (sarı golden elma büyüklüğünde)
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet orta boy ayva
Türk kahvesi fincanıyla 1 fincan zeytinyağı
5-6 dal dereotu Sosu için:
1 adet orta boy portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
2 çay kaşığı dolusu un
2 çay kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tuz, karabiber
2 su bardağı su

Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır ?

kerevizlerinizi soyduktan sonra dilimleyin ve bol limonlu suyun içinde bekletin.Sos için, portakal suyu, rendelediğiniz portakal kabukları ve un'u derin bir kabın içinde çırpın.Toz şeker, tuz, karabiber ekleyip ve su katıp karıştırın.Ardından soğanlarınızı ince ince kıyın.Ayvanızı da dilimleyin.Zeytinyağını tencereye koyun.Soğanlarınızı ekleyip kavurun.Üzerine ayva ve kerevizleri ekleyin, dizin.hazırlamış olduğunuz sosu da üzerine ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.yemeğiniz piştikten sonra üzerine ince olarak kıydığınız dereotunu ekleyebilir ve süsleyebilirsiniz.(pişirirken kereviz yapraklarını da israf etmeyerek yemeğe ekleyebilirsiniz)

Afiyet olsun...