Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi
Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi kerevizlerinizi soyduktan sonra dilimleyin ve bol limonlu suyun içinde bekletin.Sos için, portakal suyu, rendelediğiniz portakal kabukları ve...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet orta boy kereviz (sarı golden elma büyüklüğünde)
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy ayva
  • Türk kahvesi fincanıyla 1 fincan zeytinyağı
  • 5-6 dal dereotu Sosu için:
  • 1 adet orta boy portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
  • 2 çay kaşığı dolusu un
  • 2 çay kaşığı tozşeker
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber
  • 2 su bardağı su

Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır ?

kerevizlerinizi soyduktan sonra dilimleyin ve bol limonlu suyun içinde bekletin.Sos için, portakal suyu, rendelediğiniz portakal kabukları ve un'u derin bir kabın içinde çırpın.Toz şeker, tuz, karabiber ekleyip ve su katıp karıştırın.Ardından soğanlarınızı ince ince kıyın.Ayvanızı da dilimleyin.Zeytinyağını tencereye koyun.Soğanlarınızı ekleyip kavurun.Üzerine ayva ve kerevizleri ekleyin, dizin.hazırlamış olduğunuz sosu da üzerine ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.yemeğiniz piştikten sonra üzerine ince olarak kıydığınız dereotunu ekleyebilir ve süsleyebilirsiniz.(pişirirken kereviz yapraklarını da israf etmeyerek yemeğe ekleyebilirsiniz)

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Milföyde Elma Tatlısı

Milföyde Elma Tatlısı

Elmanın kabuğunu soyup ikiye kesin ve içini oyun. Tereyağ, şeker, ceviz ve tarçını karıştırın. Elmaların oyuk kısmına doldurun. Milföyleri elmalarınızın büyüklüğünde yuvarlak kesin. Elmayı oyuk tarafı alta gelecek şekilde milföyün üzerine oturtturun ve diğer milföyle kapatın. Çatalla bastırarak kenarlarını yapıştırırın. Üzerlerine yumurta sarısı...

Süzme Yoğurt Mezesi

Süzme Yoğurt Mezesi

Genişçe bir servis tabağına süzme yoğurdumuzu alıp, yayıyoruz.Üzerine kabuklarını suyup küp küp doğradığımız domateslerimizi seriyoruz. En son zeytinyağı,tuz ve kekik dökerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Kahvaltılık Pişi Hurmaları

Kahvaltılık Pişi Hurmaları

Yumurtayı bir karıştırma kabına kırın. Yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karbonatı ekleyin. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edinceye kadar azar azar un ilave edin. Üzerini nemli bir bezle kapatıp 20 dakika dinlendirin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayarak mekik şeklini verin. Geniş bir tavada çok kızgın olmayan Ayçiçek yağında...

Zeytinyağlı Havuç

Zeytinyağlı Havuç

Soğanı ve sarımsağı soyup, soğanı yarım daire şeklinde incecik doğrayın. Sarımsağı bütün olarak, zeytinyağı ve soğanla tencereye koyun. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 4-5 dakika pişirin. Sarımsak, tuz ,şeker ve suyu katın. Kaynayınca yarım daire şeklinde doğradığınız havuçları tencereye ekleyip üzerine pirinci serpiştirin. Kısık ateşte...