İlk olarak ısıttığınız suyunuzu demliğinize koyun. Üzerine ise 20-25 adet market veya aktardan aldığınız ayva yapraklarını, kabuk tarçını ve zencefili üzerine ekleyiniz. Daha sonra demliği kaynaması için yaklaşık 5-10 dakika kadar orta veya kısık ateşte bırakın.
Kaynadıktan sonra ise süzgeç yardımıyla ayva yapraklarını süzün. Çayı biraz daha bekletin iyice demlensin. Fincana koyunca da limonu içine atarsanız daha güzel bir tat alırsınız. Tabi eğer isterseniz kaynarken de dilim olarak limonu içine atabilirsiniz.
Ama limon genelde french press uygulamasında önerilir ve tercih edilir.
Tadını fazla ekşitmemesi adına bir dilim veya iki küçük dilim olarak koyarsanız daha iyi olur çünkü ayva zaten bir miktar ekşi olabilir.
Dilerseniz tek veya iki kişi için tek içimlik french press kullanarak yapabilirsiniz. Bunun için önce 5-10 adet kadar ayva yaprağını, tarçını ve limonu french presse ekleyin sonra kaynamış suyu üzerine ekleyiniz. Biraz bu şekilde bırakmalısınız. 5 dakika kadar beklettikten sonra demlenmesi için bastırın ve o şekilde de yaklaşık 5 dakika kadar bekletin.
Böylece iyice su ve ayva yaprakları birbiri ile harmanlanır ve çay demlenir. Sonra ise ayva yaprağı, limon, zencefil, tarçınla beraber demlenen bu çayı sağlıkla içebilirsiniz. İçine eklediğimiz zencefil, kabuk tarçın ve limon çoğu bitki çayında kullanılması önerilir.
Sağlık için oldukça faydalı olduğu için bu çayın içinde de ekstra etkileri görülür. Ayva zaten sağlığa yararlı bir meyvedir ve bu baharatlarla buluşunca da çoğu hastalıktan sizi korur. Afiyet olsun.
Yorum Yap