Tarifi Paylaş
Ayvaları yıkayıp dört parçaya ayırın. Kuşane tencereye suyu ve ayvaları aktarıp kapağını kapatın. Ayvalar yumuşayıncaya kadar, takriben 15 dakika haşlayın. Ayvaları tencereden alıp bir müddet soğutun. Ortalarındaki çekirdekleri ve sert bölümleri çıkarın.
Blender ile püre haline getirin. Toz şekeri ve isteğe göre romu ilave edip püreyi tencereye alın. Daimi karıştırarak 20 dakika pişirin. Pişirme kağıdı serdiğiniz dörtgen veya kare bir kaba ayva püresini yayın. 2 santimetre kalınlığında olursa makbule geçer. Bu şekilde serin ve kuru bir yerde 3 gün bekletin.
Evvela tavuk butları,kemiksiz olacak ve parçalamadan içlerini açalım. Sonra tereyağını tencerede eritelim. Çam...
Önce un ve suyu bir kaba alıp yoğurarak hamur haline getirin. Hamur kenarda dururken arpacık soğanları soyun. Bir...
Sıvıyağı derin bir kızartma tenceresinin içine koyup kızdırın. Daha sonra altını orta ateş ayarına...
Kıymayı bir tavaya alın ve rengi değişene dek karıştırarak kavurun. İçine küçük küçük doğranmış...
Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimleyin. Kararmamaları için tuzlu suda bekletin. Harcı için cevizli ezme,...
Tencereye sıvı yağı alalım, ısındıktan sonra salçayı ilave edip karıştıralım. Tereyağını eritelim ve...
(0) Yorum