Tarifi Paylaş
Ayvaları yıkayıp dört parçaya ayırın. Kuşane tencereye suyu ve ayvaları aktarıp kapağını kapatın. Ayvalar yumuşayıncaya kadar, takriben 15 dakika haşlayın. Ayvaları tencereden alıp bir müddet soğutun. Ortalarındaki çekirdekleri ve sert bölümleri çıkarın.
Blender ile püre haline getirin. Toz şekeri ve isteğe göre romu ilave edip püreyi tencereye alın. Daimi karıştırarak 20 dakika pişirin. Pişirme kağıdı serdiğiniz dörtgen veya kare bir kaba ayva püresini yayın. 2 santimetre kalınlığında olursa makbule geçer. Bu şekilde serin ve kuru bir yerde 3 gün bekletin.
Bir tepsiye biraz un serpin. Ayrı bir kapta kıyma, soğan, pirinç, 1 yumurta akı, tuz ve karabiberi koyup yoğurun....
Yufkaları 4e bölün. Soda ve sıvı yağı fırça yardımı ile yufkaya sürün. Soda yok ise su da olur. Yufkanın...
Balık severlere çok pratik bir tarif. Tereyağı hariç baharatlarımızı, salçamızı ve yarım limon suyumuzu...
Yumurtanın oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Tereyağını da eritin ve oda sıcaklığına gelmesi için...
Sirkeli suda ıspanakları bir süre bekletip, yıkayıp doğrayın.Tenceredenizde sıvı yağ ile doğradığınız...
Tereyağı ve çiçek yağı tencereye alınır. Tereyağı eriyince yıkanıp suyu süzülmüş pirinçler ilave edir...
(0) Yorum