Ayşe Kadın Fasulye
Ayşe Kadın Fasulye Fasulyeleri temizleyin. 2 ye kırın. Tencerenin en altına fasulyeleri koyun. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanları, sarımsakları ve...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg Ayşe Kadın fasulye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı

Ayşe Kadın Fasulye Nasıl Yapılır ?

Fasulyeleri temizleyin. 2 ye kırın. Tencerenin en altına fasulyeleri koyun. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanları, sarımsakları ve domates rendesini koyun. Tuz,baharat ve suyunu ilave edin. Üzerine yağını ilave edip, kısık ateşte kapağı kapalı pişirin. 40 dakika sonra kontrol edin. Fasulyeler dağılmadan, yumuşadığında pişmiş demektir. Biraz dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kıymalı Poğaça

Kıymalı Poğaça

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Yumurtanın sarısını ayırıp akını kabımıza alıyoruz. Diğer malzemelerimizi de sırasıyla yoğurma kabımıza aldıktan sonra ağır ağır un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayaladıktan sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp...

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

Önce soğanı zeytinyağında kavuruyoruz. Biraz karamelize olunca fıstıkları ekliyoruz. Ardından kesmeşekerler ve pirinç ekleniyor ,kavruluyor. Maydanoz , kuş üzümü, nane, karabiber,tuz ve tarçını koyduktan sonra kaynak suyu da ekleyip hızlı ateşte kaynatıyoruz. Suyunu çekince kapağını kapatıp 15 dakika dinlendiriyoruz. Daha sonra biberleri doldurup tencereye diziyoruz ve...

Yarma Çorbası

Yarma Çorbası

Yarma akşamdan normal ılık su ile ıslatılır. Islatılan yarma süzülerek tencereye alınır. Üzerine 2 su bardağı kadar su koyularak kaynamaya bırakılır. Kaynayınca tuzu ilave edir. Suyunu çekerse sıcak su ilave edebilirsiniz. Yarmalar hayli yumuşayınca haşlanmış nohut ve et suyu ilave edilir. Çorbanın kıvamına göre kontrollü ilave ediniz. Kısık ateşte kaynamaya...

Fincan Kadayıf Tatlısı

Fincan Kadayıf Tatlısı

Öncelikle tencereye suyu, toz şekeri koyup, 5-10 dakika kaynatalım ve içine limonu sıkalım. Uzunluğu fazla olan bir kupa veya çay fincanına, kadayıfları dışarıya sarkacak şekilde dolduralım. Kadayıfların ortalarını parmak ucumuzla çukurlaştıralım ve ortasına ceviz içini dolduralım. Dışarıya sarkan kadayıfları ceviz içlerinin üzerine kapatıp, biraz bastırarak...