Aya Köftesi
Aya KöftesiBulgurla yarmayı karıştırıp ılık suyla ıslatın. 15 dk üstü örtülü kalsın. Soğanı ufak şekilde doğrayalım. Salçalarla ve...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı köftelik bulgur
  • Yarım su bardağı yarma (köftelik bulgurun biraz daha ufağı)
  • 1 adet soğan
  • Bir parça robotta çekilmiş kırmızı et (bir su bardağı kadar)
  • 3 yemek kaşığı un
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Eğer varsa biraz kuru reyhan
  • 1 yemek kaşığı pulbiber
  • Biraz kimyon
  • Yeterince tuz
  • sıvı yağ

Aya Köftesi Nasıl Yapılır ?

Bulgurla yarmayı karıştırıp ılık suyla ıslatın. 15 dk üstü örtülü kalsın. Soğanı ufak şekilde doğrayalım. Salçalarla ve baharatları ve unu soğanla beraber bulgura ekleyelim. Malzemeleri biraz yoğuralım. Daha sonra eti ekleyip yoğurmaya devam edelim. İyice yoğrulunca avucumuzu ıslatıp hamuru yassı hale getiriyoruz. Isınan yağda kızartıyoruz. Beş çaylarınızda bile yapabilirsiniz. Çayla da çok güzel oluyor. Afiyet olsun

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Soya Soslu Tavuk

Omlet için yumurta, tuz ve naneyi çırpıp tavaya dökün. İki tarafını pişirdikten sonra kesme tahtasına alıp...

Lazanya Tarifi (sebzeli)

Zeytinyağını bir tavada ısıtınız. Kıymanızı az suda kavurun. Mısır, bezelye, küp ve ufak doğranmış...

Keten Helvası

5 bardak şeker 3 bardak su ile koyulaşana kadar kaynatılır. Tepsi sıvı yağ ile yağlanır ve koyu kıvamlı...

Lorlu Kurabiye

İçi için; bir kaseye loru, toz şekeri koyup, karıştıralım ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim. Bir kaba...

Haydari

Sarımsakları soyup iyice ezin. Süzme yoğurdu haydariyi yapacağınız kaba alın. İyice çırptıktan sonra...

Beyaz Pasta

Fırınınızı 180 C”ye ısıtın. Tereyağını küçük bir tencerede eritin ve kek kalıbını bolca yağlayın....