Avokado Soslu Hindi Köftesi Tarifi
Avokado Soslu Hindi Köftesi Tarifi Hindi etini kıyma haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Yumurta, rendelenmiş portakal kabuğu, ince kıydığınız yeşillikler,...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 g hindi eti
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
  • 2 dal taze soğan
  • 4~5 dal maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı cips kırıntısı
  • Kızartmak için
  • Ayçiçek yağı
Avokado sos için
  • 1 avokado
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı acı biber sosu
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon Kabuğu
  • 2 yemek kaşığı portakal suyu
  • Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 3 yemek kaşığı krema
  • 1 diş sarımsak
  • 2~3 dal maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Avokado Soslu Hindi Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Hindi etini kıyma haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Yumurta, rendelenmiş portakal kabuğu, ince kıydığınız yeşillikler, ezdiğiniz sarımsak, galeta unu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Karışımdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve cips kırıntısına bulayın. Köfteleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Sos için, avokadoyu ezip bir karıştırma kasesine alın. Limon suyu, biber sosu, limon ve rendelenmiş portakal kabuğu, portakal suyu, ezdiğiniz sarımsak, ince kıydığınız maydanoz, krema, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Üzerini kırmızı pul biberle süsleyin. Köfteleri bir servis tabağına alın. Yanında sosla birlikte sıcak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Portakal Dolması

Portakalın içini güzelce oyuyoruz.Diğer bütün meyvelerimizi küp şeklinde doğruyoruz ve oyduğumuz...

Limonlu Mereng Turta Tarifi

Fırını 200 derecede ısıtın. Tuz ve unu bir kapta karıştırın, 6 kaşık tereyağını katıp çatalla...

Zeytinyağlı Çiçek Enginar

Enginar mevsimi geçmeden tecrübelisiniz. Enginarları temizlenmeden yaprakları ile beraber alın. Saplarını...

Zeytinyağlı Kuru Börülce

Börülceleri geceden bir kere suda kaynatıp üzerine soğuk su ekleyip sabaha kadar bekletin. Ertesi gün suyunu...

Nohutlu Sulu Köfte

Kıymamıza soğanı rendeleyip üzerine bulgur, un ve yumurtayı kırıp baharatlarını ve tuzunu ilave ediyoruz....

Karadutlu Muhallebi Tarifi

Toz şeker, mısır nişastası, karadut suyu ve karadutları bir sos tenceresine alın. Ara ara karıştırarak...