Tarifi Paylaş
Avakadoyu soyup çekirdegini çikardiktan sonra çatalla ezin. Dogranmis taze sogan, maydonoz, ilave edip karistirin. Sonra zeytinyagi, sarimsak,tuz, limon suyunu ilave edip iyice karistirin. Servis tabagina alip maydonozla süsleyin. Afiyet olsun.
Ben margarin çok fazla kullanmak istemiyorum, fakat bu kurabiyeyi de çok seviyorum sıvı yağla olur mu acaba...
Bir kaba yumurta ve şekeri alıp şekerler eriyene kadar çırpıcı ile çırpalım. Sırası ile süt,yağ ve tahini...
Bir kapta tavuk parçaları salça,tuz ,karabiber,pul biber,kimyon,kekik ile karıştırın.iyice baharatlara...
Unu, tereyağını, sıvıyağı birlikte tencereye alın. 3-4 dakika kavurun. Üzerine sütü ve tavuk suyunu ekleyin....
Havuçları rendeleyin ve portakal suyuyla tencereye alın. Üzerine mercimekleri ilave ederek pişirmeye başlayın....
Yağ ve soğan ile eti kavurun. Suyunu salıp çektikten sonra eğer halen sert ise ete biraz sıcak su ilave...
(0) Yorum