Tarifi Paylaş
Patateslerin altını düzlüyoruz, bu sayede keserken patatesler sabit kalıyor. Sonra ince ince dibe gelmeyecek şekilde dilimliyoruz ve önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık yarım saat yelpaze şeklini almasını bekliyoruz. Şeklini alınca her tarafına bolca tereyağı sürüyoruz ve tekrar fırına atıyoruz. Tereyağını emdiğinde bu seferde baharatları üstüne serpip bir miktar daha tereyağı sürdükten sonra tekrar fırına atıyoruz.Güzel kokular mutfağa yayılınca patatesleri çıkartıp son işlem olarak 2’şer santim kaşar peynirini her yelpazenin arasına yerleştirip fırına atıyoruz. Kaşar peyniri kızarınca fırını kapatıp hemen servis ediyoruz.Afiyet olsun.
Tereyağı, krem peynir, toz şeker ve tuzu genişçe bir kaba koyun. İyice birbirine karışana kadar, çırpıcı...
Fırınınızı 230 dereceye ayarlayın. Patateslerin alt tarafından ince bir parça kesin. Bu patatesleri tepside...
Marine için malzemeler karıştırılıp et ilave ederek buzdolabında bir gece bekletiliyor. Zamanınız çok fazla...
Tüm malzemeleri bir tencereye koyun. Ocağa koymadan önce iyice karıştırıp nişastanın erimesini sağlayın....
Karıştıma yapılacak kadar büyük bir kaba 250 gram buğday ezmesi koyuyoruz ve sonra üzerine ezilmiş fındık ve...
Mantarları bol suda iyice yıkadıktan sonra bir tabağa alıp üzerine limon suyunu döküp iyice...
Patatesler soyulur küp küp doğranır ve sütle beraber bir tencerede haşlanır. Haşlanmaya yakın teremyağ, tuz...
Tavuk 1 yemek akşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı karabiber, tuz ve 1 yemek kaşığı salçayla ovulur. Tavuk,...
(0) Yorum