Atıştırmalık Yelpaze Patates
Atıştırmalık Yelpaze Patates Patateslerin altını düzlüyoruz, bu sayede keserken patatesler sabit kalıyor. Sonra ince ince dibe gelmeyecek şekilde dilimliyoruz ve önceden...
  • 1-2 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 tane büyük boy patates
  • Pul biber
  • Nane
  • Tuz
  • 6 dilim kaşar peyniri
  • Tereyağı

Atıştırmalık Yelpaze Patates Nasıl Yapılır ?

Patateslerin altını düzlüyoruz, bu sayede keserken patatesler sabit kalıyor. Sonra ince ince dibe gelmeyecek şekilde dilimliyoruz ve önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık yarım saat yelpaze şeklini almasını bekliyoruz. Şeklini alınca her tarafına bolca tereyağı sürüyoruz ve tekrar fırına atıyoruz. Tereyağını emdiğinde bu seferde baharatları üstüne serpip bir miktar daha tereyağı sürdükten sonra tekrar fırına atıyoruz.Güzel kokular mutfağa yayılınca patatesleri çıkartıp son işlem olarak 2’şer santim kaşar peynirini her yelpazenin arasına yerleştirip fırına atıyoruz. Kaşar peyniri kızarınca fırını kapatıp hemen servis ediyoruz.Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Et Kavurma Tarifi

Et Kavurma Tarifi

Etlerimizi isteğe bağlı doğrayıp pişirme kabımıza alıyoruz. Ağzını kapatıp suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra yağımızı ekleyip kavuruyoruz. Üzerine sıcak suyumuzu da koyup suyu çekene kadar pişiriyoruz. Kapatmaya yakın baharatlarını ekleyip altını kapatıyoruz ve servise hazır.

Fırında Yağsız Sebze Kızartması

Fırında Yağsız Sebze Kızartması

Önce patlıcanları alacalı bir şekilde soyup, yemeklik doğrayalım. Ve biraz tuzlu suda bekletelim. (Acı suyunun çıkması için) Diğer sebzeleri de yıkadıktan sonra, yemeklik olarak doğrayalım. Fırın tepsisine veya borcama dizelim. Sebzelerin üzerine azıcık zeytinyağı ve tuz gezdirelim. 180 derecelik fırında yarım saat pişirelim. İster sade,ister yoğurtlu,ister domates...

Çilekli Kremşantili Kek

Çilekli Kremşantili Kek

Yumurta ve şekeri çırpıcıyla önce yavaş sonra yüksek devirde 10 dakika çırpıyoruz.Sıvıyağ,süt ilave edip biraz daha çırpıyoruz,vanilya, kabartma tozu ve unumuzuda ilave ederek iyice çırıpıyoruz. En son portakal kabuğu rendesi ve kakaoyu ilave ederek çırpıyoruz.Yağladığımız pastabanımıza hamuru döküp evvelce 180 derecede ısıttığımız fırına koyuyuoruz....

Ton Balıklı Makarna

Ton Balıklı Makarna

Bol tuzlu suda bir paket makarnayı haşlıyoruz. Haşlanan makarnanın içine 2 bardak kadar soğuk su ilave edip süzüyoruz. Bir bardak makarna suyunu iç harcı için ayırıyoruz. Tavada kısık ateşte margarinnı eritip hemen sarımsakları ilave ediyoruz yağı yakmayaya dikkat edelim. hemen peşinden kırmızı biberi ilave edip bir iki karıştırıyoruz ve siyah zeytini ilave ediyoruz....