Armutlu Çikolatalı Kek Tarifi
Armutlu Çikolatalı Kek Tarifi Tabanı için tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamuru orta boy kelepçeli...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 120 g oda sıcaklığında tereyağı
  • 50 g pudra şekeri
  • 60 g badem unu
  • 1 yumurta
  • Bir tutam tuz
  • 3 armut
  • 40 g tereyağı
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Çikolata katı için
  • 80 g bitter çikolata
  • 120 g oda sıcaklığında tereyağı
  • 3/4 su bardağı tozşeker
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 90 g badem unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Kakao

Armutlu Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır ?

Tabanı için tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamuru orta boy kelepçeli bir kalıba elinizle bastırarak yayın. Kabarmasını önlemek için üzerini çatal ile birkaç yerinden delin. Armutlu katı hazırlamak için armutların kabuklarını soyup, iri küpler halinde doğrayın. Tereyağını bir tavada eritip armutları ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Tarçını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Ilındıktan sonra hazırladığınız tabanın üzerine yayın.

Çikolata katı için çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağı ve toz şekeri bir karıştırma kabına alıp şeker eriyinceye kadar çırpın. Üzerine yumurta ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Erittiğiniz çikolatayı ilave edip karıştırın. Un, kabartma tozu ve kakaoyu bir kaba eleyip çikolatalı karışıma ekleyin ve harç pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar spatula ile karıştırın.

Çikolatalı harcı armutların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 195 derece fırında 30-35 dakika pişirip fırından alın. İyice soğuduktan sonra üzerine kakao serperek servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Portakallı Kestaneli Kek

Portakallı Kestaneli Kek

Bir kapta yumurta ve şekeri çırpıcı ile iyice köpürene kadar çırpalım. Süt,sıvıyağ ve portakal suyunu ilave edip karıştıralım. Rendelenmiş portakal kabuğu, iri kıyılmış ceviz ve haşlanmış iri parçaanmış kestaneyi de ilave edelim. En son unun içine ilave ettiğimiz kabartma tozunuda ilave edip çırpıcı ile veya kaşık ile karıştıralım. Yağlanmış ve...

Havuçlu Yeşil Elma Salatası

Havuçlu Yeşil Elma Salatası

Yoğurdu, içine kağıt havlu kapladığınız süzgece koyup yarım saat suyunun süzülmesini bekleyin. Ufak bir kapta süzülen yoğurt, limon suyu, sirke ve balı çırparak birbirine yedirin. Rende veya robotta önce havuç sonra elmayı rendeleyin. Rendelenmiş malzemeyi büyük bir servis kabına alıp yoğurt karışımını yedirin. Nane yapraklarını salataya ilave edip tuzunu serpin...

Kabak Kavurması

Kabak Kavurması

Tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye alın. Biberleri içine doğrayıp 1-2 dk kavurun. Daha sonra domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayıp tencereye alın. Domatesler sulanınca son olarak kabakları da küp küp doğrarayıp, tuz ve biberiyle birlikte tencereye ilave edin. Sık aralıklarla ve ezmeden karıştırarak kabaklar yumuşayıncaya kadar kavurun. Pişmesine...

Greyfurt Reçeli

Greyfurt Reçeli

Greyfurt,limon ve portakalın kabuklarını soyup beyaz kalan kısımlarını iyice temizliyoruz.Temizlediğimiz meyveleri küçük parçalar halinde doğruyoruz.Üzerine su ekleyip 24 saat bekletiyoruz.Bekleme süresinden sonra su ile birlikte tencereye alıyoruz.Üzerine toz şekeri ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.Hafif koyu kıvama ulaştıktan sonra ocaktan alıyoruz ve ılınmaya...