Tereyağı, şeker ve vanilyayı birlikte ezin. Yumurtaları ilave ederek karıştırın. Limon rendesi, un ve kabartma tozunu ekleyin, tümünü karıştırın. Dikdörtgen veya yuvarlak kek kalıbını yağlayın, karışımı kalıba alın. Armutları soyarak uzunlamasına ikiye kesin. Üzerlerini çentikleyin. Kek hamurunun üzerine dizin. Bademleri serpiştirin. 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Üzerinde erimiş çikolatayı gezdirin.
Börülceler yıkanıp ayıklanır. Zeytinyağını tencereye alıp soğan ve biberleri kavuralım. Kabukları soyulmuş domatesleri de doğrayıp tencereye katalım. Beraber domatesler can verinceye dek kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı salça ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir. Yıkanan börülceler de tencereye elınır ve beraber 4-5 dakika kadar pişirilir. Aynı zamanda 5 su...
Önce cevizleri iri olarak şekilde ayıklayın. Sarımsakları kıyın. Kerevizleri rendeleyin. Limon ve sarımsakları kerevizle karıştırın ve yoğurdu ilave edin. Ceviz içi, kırmızı biber ve tuzla beraber karıştırın. Havucu da rendeleyin. Doğanmış sarımsakları zeytinyağını ve süzme yoğurdu ilave ederek karıştırın. Daha sonra tuzla tatlandırın ve iki mezeyi de yan...
Hindistan cevizi rendesini Hindistan cevizi sütünde 30 dakika bekletin. Yumurtalarla şekeri mikser ile 5 dakika çırpın. Yağ ve Hindistan cevizi karışımını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek iyice karıştırın. Karışımı bir kek kalıbına dökerek önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar 30-35 dakika...
Kremşanti ile sıvıyağı mixerle çırpıyoruz, fındığı ilave ediyoruz, ağır ağır elenmiş unu ilave ederek yoğuruyoruz.Ben 2,5 su bardağı un koydum ele yapışmayacak bir hamur olacak. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlak şekil veriyoruz, yağlanmış tepsiye diziyoruz.Evvelce 170 derecede ıstılmış fırında 20 – 25 dakika pişiriyoruz. Çıktıktan sonra üzerine pudra...
(0) Yorum