Armut Tatlısı
Armut Tatlısı Armutların alt kısımları tencerede düzgün durması için biraz kesilir ve İçi oyulur. Yıkanır ve sap kısımları üstte kalacak şekilde...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 12 adet armut
  • 2 su bardağı şeker
  • 4 adet karanfil
  • Yarım bardak su
  • Kaymak
  • Ceviz

Armut Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Armutların alt kısımları tencerede düzgün durması için biraz kesilir ve İçi oyulur. Yıkanır ve sap kısımları üstte kalacak şekilde tencereye dizilir. Şeker ve yarım bardak su konup yumuşayana kadar ortalama 10 dakika haşlanır. Ocaktan alınıp, kaynarlığını atınca çekilmiş ceviz ve tarçınla hazırlanan harçla içleri doldurulur. Ağız tarafları altta kalacak şekilde fırın tepsisine dizilir. Armutların haşlama suyu ve toz şeker ve üzerine gezdirilir. Aralara kokusunu vermesi için karanfil atılır. 180 derecede fırına verilir. Fırından çıkınca kaymak ve ceviz ile servis edilir.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Çaylı Kek

Çaylı Kek

Geniş bir kaseye önce yumurtaları kırıp şekeri ilave edip çırpıcı ile iyice çırpalım. Sırası ile sıvıları ilave edelim. Çay ve sıvıyağı ilave edelim.Kakao ve nişastayı ilave edelim ve çırpmaya devam edelim. Kabartma tozunu ve vanilyayı una ilave edip ağır ağır dökerek çırpalım.En son damla çikolata ve iri parçalı cevizide ilave edelim.Kalıbımızı bir...

Fırında Patates Oturtması

Fırında Patates Oturtması

Patateslerin kabuklarını soyuyoruz.Sonra patatesleri ortadan boyuna doğru ikiye ayırıyoruz.İkiye ayırdığımız patatesleri bir kaşık yardımıyla içlerini oyuyoruz.Bir yandan tavada iç harcını hazırlamak için ; kıymayla soğanı aynı anda biraz sıvı yağ ile kavuruyoruz.Kavurduktan sonra küp küp doğranmış domatesi,biberi ve maydanozu ilave edip biraz daha...

Çörek Otlu Ev Yapımı Peynir

Çörek Otlu Ev Yapımı Peynir

Sütü kaynatın. İçine limonları sıkın, tuz, sarımsak tozu ve çörek otunu ilave edip ocaktan alın. 5 dk bekleyin. Süt kesilip peynir topakları oluşacak. Daha sonra bunları tülbent veyahut tel süzgeçten süzün ve suyunun iyice süzülmesi için süzgeçte 1 saat kadar bekletin. Peyniriniz yenmeye hazır. Afiyet olsun. Not: 2 kilo sütten takriben 225 gr peynir çıkıyor.

Rüzgar Gülü Böreği

Rüzgar Gülü Böreği

Yufkaları 4e bölün. Soda ve sıvı yağı fırça yardımı ile yufkaya sürün. Soda yok ise su da olur. Yufkanın tam ortasından döndürün. İçi hazne gibi olacak. 1 tatlı kaşığı kadar iç harç koyun. Etrafını kapatın. Ters düz yaparak yağlanmış tepsiye dizin. Üzerilerine sıvı yağ ve soda sürün. Önceden ısıtılmış 170 c de ki fırında pişirin. Nar gibi...