Anne Kurabiyesi
Anne Kurabiyesi Anne kurabiyesi yapımına başlıyoruz. İlk olarak yumurtaları , yağ ve şekeri iyice çukur bir kap içerisinde iyi çırpıyoruz. Un...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 adet orta boy yumurta ( 1 sarısını üzerine sürmek için ayırınız )
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un
  • Üzerine serpmek için şeker ve isteğe bağlı susam

Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır ?

Anne kurabiyesi yapımına başlıyoruz. İlk olarak yumurtaları , yağ ve şekeri iyice çukur bir kap içerisinde iyi çırpıyoruz. Un dışındaki diğer malzemelerimizi de ilave ederek bir müddet daha çırpalım. Her vakit ki gibi kulak memesi kıvamına erişinceye kadar un ilave ederek yoğuralım takriben 10 dakika kadar hamuru dinlendirelim.

Cevizden biraz büyük parçalar halinde koparalım elimiz ile yuvarlayalım.Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz tepsiye sıralamış olduğumuz kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını silikon fırça yardımı ile sürelim. Üzerine toz şeker serpebilir veya susam ilave edebilirsiniz. 180 derece ısınmış olan fırında pişirelim pişirme süresi fırına göre farklık gösterebileceğinden dolayı net bir süre vermiyorum. Anne kurabiyesi tarifim tüm annelere gelsin

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kalp Poğaça

Kalp Poğaça

Kalp poğaçanın hamuru için süt,sıvıyağ,yumurtanın beyazı,toz şeker,tuz,yaş mayayı iyice karıştırın ununu azar azar ekleyin kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yapın hamurunuzu tezgahın üzerinde 10 dakika kadar yoğurun ve yoğurma kabına alalım hamuru koyduğunuz kabın üzerine önce temiz bir poşetle sarın sonra sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice...

Çiroz Tarifi

Çiroz Tarifi

Çirozları, üzerine su serperek biraz nemlendirin. Ocağın alevinde tütsüleyin. Sonra kağıt havluya sarıp havan tokmağıyla döverek yumuşatın. İri parçalar halinde ayıklayın. Çiroz parçalarını bir kaba alın. Üzerine sirke dökün. 2-3 saat sonra sirkeyi süzün ve yeni sirke ilave edin. Üzerini ayıklanmış dereotuyla süsleyip servis edin.

Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi

Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi

Tereyağı, ayçiçek yağı ve pudra şekerini karıştırma kabına alın. Tüm malzemeyi iyice karıştırın. Unu yavaşça ekleyin ve pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru rulo haline getirin ve 4 cm aralıklarla verev parçalar kesin. Parçaların üzerlerine çatal ile bastırarak şekil verin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin....

Domates Dolması

Domates Dolması

Malzemeler doğranıp iç harcımız hazırlanır. Sonra domatesler yıkanıp üst tarafı tam kesilmeden domateslerin içleri bir kaşık yardımıyla çıkartılır ve harçtan doldurulup tencereye dizilir. Tencerenin üstü bir tabak yardımıyla kapatılıp suyu ayarladıktan sonra orta ateşte pişirilir. Tabak dolmalarınızın dağılmayıp daha iyi pişmesini sağlayacaktır. Afiyet olsun.