Ankara Tava
Ankara Tava Tencereye zeytinyağı koyup kızdıralım. Üzerine kuzu etini ilave edelim. Biraz kavurduktan sonra küp kesilmiş soğanı katıp kavuralım. 1-2...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardak kepekli pirinç
  • 400 gr kuzu eti
  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • tuz
  • karabiber
  • su

Ankara Tava Nasıl Yapılır ?

Tencereye zeytinyağı koyup kızdıralım. Üzerine kuzu etini ilave edelim. Biraz kavurduktan sonra küp kesilmiş soğanı katıp kavuralım. 1-2 dk sonra küp kesilmiş domates ve biber ilave edelim. Üzerine su ilave edip etler yumuşayana kadar kapağı kapalı durumda pişirelim. Bir süre sonra tuz ve karabiber ilave edelim. Pilavı için tencereye margarinnı eritip kızdıralım, yıkanmış pirinci katıp kavuralım. Üzerine su ilave edip pişirelim. Pişen pilavımız bir müddet demlenmesi için bırakalım. Servis sırasında etlerimizi pilavımızın içine katıp karıştıralım ve servis edelim. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap