Ali Nazik
Ali Nazik Bir tavaya öncelikle sıvıyağı ilave edelim, sıvıyağ biraz ısınınca üzerine kıymamızı ilave edip takriben 10 dakika kavuralım. Daha...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 200 gram kıyma
  • Yaklaşık yarım kilo közlenmiş patlıcan
  • 1-2 adet büyük boy kuru soğan
  • 3-4 adet domates
  • 200 gram yoğurt
  • 2 adet küçük boy sivri biber
  • 1 diş sarımsak
  • 4-5 tatlı kaşığı sıvıyağ
  • İstediğiniz ölçüde baharat çeşitleri.

Ali Nazik Nasıl Yapılır ?

Bir tavaya öncelikle sıvıyağı ilave edelim, sıvıyağ biraz ısınınca üzerine kıymamızı ilave edip takriben 10 dakika kavuralım. Daha sonra dilimlediğimiz domates ve sivri biberi ilave edip yarm saat süresince pişirelim. Ateşten indirmeden önce baharat çeşitlerimizi üzerine ilave edelim. Başka bir tavada közlemiş olduğumuz patlıcan közlemesini takriben 5 dakika ısıtıp, bir tabağa koyalım ve üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ilave edelim. Sarımsaklı yoğurdumuzun üzerine de kıyma harcımızı ilave edelim. Ve yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

Yorum Yap