Akçaağaçlı Pancake
Akçaağaçlı Pancake Önce kuru malzemeleri karıştırın, hiç topak kalmasın, sıvı malzemeleride ilave ettikten sonra en az 1 saat dinlenmeye bırakın, ben şayet...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 bardak un
  • 2,5 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1/2 pk.kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 bardaktan biraz eksik süt
  • 1/4 bardak erimiş tereyağı
  • 1 yumurta
  • biraz tuz
  • akçaağaç şurubu (maple syrup)

Akçaağaçlı Pancake Nasıl Yapılır ?

Önce kuru malzemeleri karıştırın, hiç topak kalmasın, sıvı malzemeleride ilave ettikten sonra en az 1 saat dinlenmeye bırakın, ben şayet pancake yapmaya karar verdiysem sabah kalkar kalkmaz yapıyorum, herşey hazır olana kadar oda dinlenmiş oluyor. Daha sonra krep tavası gibi bir tavayı kızdırıp çok hafif yağlayın ve bir kepçe yardımı ile aldığınız karışımı tek bir hareketle kızan tavanın ortasına akıtın, size dönük tarafta baloncuklar oluştuğunda diğer tarafınıda çevirip kızartın, unutmayın ateşi çok iyi ayarlamanız gerekir, ne yakacak kadar harlı nede içini çiğ bırakacak kadar sönük olmalı.Ben pişen pancakeleri soğumaması için kapaklı bir kaba almayı seçenek ediyorum, üstünede şurubunu döktükten sonra istediğiniz bir meyve ile servis yapabilirsiniz.

Yorum Yap