Ahududu Reçeli
Ahududu Reçeli Böğürtlenler bol suyla yıkanarak suyunun süzülmesi için süzgece alınır. Suyu süzüldükten sonra tencereye konularak üzerine şekeri...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 çorba kasesi böğürtlen
  • 3 çorba kasesi toz şeker
  • Yarım limon suyu veya bir kaç adet limon tuzu

Ahududu Reçeli Nasıl Yapılır ?

Böğürtlenler bol suyla yıkanarak suyunun süzülmesi için süzgece alınır. Suyu süzüldükten sonra tencereye konularak üzerine şekeri ilave edilir. Bir gece bu şekilde bekletilir. Sonrası gün kısık ateşte ara sıra yoğunluğuna bakmak için karıştırarak pişirilir. Üzeri köpürdükçe tahta kaşıkla köpükleri alınır. Ateşten aldıktan sonra içerisine yarım limonun suyunu ilave edir. Ilıyıncaya kadar bekletilip, ılık halde kavanozlara doldurulur. Soğuduktan sonra da kavanozların kapaklarını kapatılıp serin bir yerde saklanır. Afiyet olsun.

Yorum Yap