Adaçaylı Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Adaçaylı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Bal kabağının kabuklarını soyup iri doğrayın. Su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirip fazla suyunu süzün. Tereyağını ayrı bir...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler


  • 500 g bal kabağı
  • 6 su bardağı sebze suyu
  • 35 g tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş adaçayı
  • 100 ml krema
  • Yarım çay kaşığı muskat rendesi
  • Üzeri için
  • Taze adaçayı

Adaçaylı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır ?

Bal kabağının kabuklarını soyup iri doğrayın. Su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirip fazla suyunu süzün. Tereyağını ayrı bir tencerede eritin. Unu ilave edip kavurun. Sebze suyunu ilave edip karıştırın. Bal kabaklarını ekleyin. Tuz, karabiber ve kurutulmuş adaçayı tatlandırıp 10 dakika daha pişirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Krema ve muskat rendesini ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp taze adaçayı yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Fırında Domates Soslu Köfte

Fırında Domates Soslu Köfte

Soğanı rendeleyip diğer malzemeleri ilave edip yoğuralım. Şekil verip tavada bir iki çevirip köfteleri kızartalım patatesleri elma dilimi kesip patatesleri de hafif kızartıp çıkaralım. Tepsiye dizelim. Bir tava içerisinde domatesi sarımsağı tuzu ilave edip 5 dakika pişirelim. Köfte ve patatesin üzerine dökelim 1,5 su bardağı su ilave edip 180 derecede pişirelim.

Vişneli Ekmek Tatlısı

Vişneli Ekmek Tatlısı

Tencereye 1,5 su baradağı suyu ekleyin. üzerine toz şekeri ve 1 kase vişneyi ilave edin. Bir sos kıvamı olana kadar pişirin. 10 adet tost ekmeğini yuvarlak bir çember yardımıyla orta kısımlarından yuvarlaklar çıkartın. Dikdörtgen bir kalıba yuvarlak kesilmiş tost ekmeklerini dizin. Vişneli sostan üzerine dökün. Kaymağı vişne soslu ekmeklerin üzerine ilave edin....

Diyet Kırmızı Erik Peltesi

Diyet Kırmızı Erik Peltesi

Peltemizi pişereceğimiz kırmızı eriğimizi süzgüden geçiriyoruz.Bir bardak su ilâve edilerek kaynatıyoruz.1/4 bardak su ile nişastayı sulandırıyoruz.Bir telle karıştırılarak erik ununa ilâve ediyoruz.Beş dakika kaynadıktan sonra ateşten alıyoruz.Afiyet olsun.

Domatesli Tavuklu Makarna

Domatesli Tavuklu Makarna

Makarnayı haşlayın. Suyunu süzüp 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Derin bir kaseye kurutulmuş domatesleri ve 1 çay bardağı zeytinyağını alın. Domatesler yumuşayıncaya kadar bekletin. Wok tavaya domateslerin yumuşaması için kullandığınız zeytinyağını dökün. Üzerine kıyılmış sarımsağı ve küp şeklinde doğranmış tavuk etlerini ilave edip...