Ada Köfte
Ada Köfte Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, ıslanıp ufalanmış ekmek, kıyma, tuz, karabiber, kekik bir araya getirilerek yoğurulur. Elde edilen...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kilo dana kıyma
  • 2 adet ekmek
  • 4 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı taze kekik
  • Un
  • Sıvı yağ
gitmesin

Ada Köfte Nasıl Yapılır ?

Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, ıslanıp ufalanmış ekmek, kıyma, tuz, karabiber, kekik bir araya getirilerek yoğurulur. Elde edilen köfte harcından yumruk büyüklüğünde parçalar koparılır ve yaklaşık 10 cmlik uzun şeritler yapılır. Una bulanan silindir köfteler sıvıyağda kızartılır. Afiyet Olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Bisküvili Trabzon Hurması

Bisküvili Trabzon Hurması

Kabuklarını soyup iri doğradığınız hurmaları blenderdan geçirip püre haline getirin. Bir sos tenceresine alın. Toz şeker ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak pişirin. Nişastayı küçük bir kaseye alın. üzerine su ekleyip karıştırın ve kaynayan hurmalara ilave edin. Sosu için süt, kakao ve şekeri bir sos tenceresine alın ve karıştırarak kaynatın. Göz göz olmaya...

Elmalı Tart

Elmalı Tart

Karıştırma kabının içine unu ve şekeri koyup ortasında havuz açın. Yumurtayı, yoğurdu, eritip soğuttuğunuz yağı, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Tahta bir kaşıkla tüm malzemeyi karıştırın. 25-30 santimetre’lik tart kalıbını yağlayın ve karışımı içine yayın. Elmalar üzerinde işleme başlamadan fırını 200 dereceye ayarlayın. Elmaların kabuklarını...

Trabzon Hurma Tatlısı

Trabzon Hurma Tatlısı

Hurmayı soyup, bıçakla bir kaç parçaya ayırın. Üzerine dilimlediğiniz muz parçalarını( istediğiniz kadar) koyun. En üzerine de cevizleri elinizle ufalayın. En pratik ev yemekleri nden olan tatlınız hazır. Afiyet olsun.

Rengarenk Kabak Çiçeği Kızartması

Rengarenk Kabak Çiçeği Kızartması

Her damak zevkine hitap etmeyen bir sebze olsa da kabak çiçeğini yemeklerde kullanmaya bayılıyorum. Çok pratik ve kolayca hazırlayabileceğiniz bir kızartma tarifi olacaktır. Kabak çiçeklerini ve diğer malzemelerinizi hazırladıysanız, tarifimizi uygulamaya başlayabiliriz. Kabak çiçeklerini yıkadıktan sonra saplarını kesin, içini alın. Yumurtaya peynirleri ve unu ekleyin....