Acuka
Acuka Domates salçası ve biber salçasını karıştırın. İçine dövülmüş sarımsak, ceviz, baharatlar ve zeytinyağını karıştırın....
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 5-6 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz (biraz büyük kalacak şekilde)
  • kimyon, kekik, nane, pulbiber, toz kırmızı biber, karabiber
  • Yarım su bardağı zeytinyağı

Acuka Nasıl Yapılır ?

Domates salçası ve biber salçasını karıştırın. İçine dövülmüş sarımsak, ceviz, baharatlar ve zeytinyağını karıştırın. (Kıvamlı olmasını isterseniz biraz bayat ekmek içi koyabilirsiniz.). Bu ölçülerle 3-4 kişilik çıkıyor. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tavuk Etli Börek

Tavuk Etli Börek

Tavuk etini haşlayın ve didikleyin. Unu yağ ile kavurun ve sütü azar azar ilave edin. Top top olmayacak şekilde hızlıca karıştırmaya devam edin. Tavuk etini baharatlarla karıştırın. Yumurta, yoğurt ve ayçiçek yağını karıştırın. Yufkaları istediğiniz gibi kesin. Yoğurtlu karışımı sürün. Üzerine tavukları ve unlu sosu dökün. Hemen peşinden istediğiniz gibi...

Limonlu Madeleine Kek

Limonlu Madeleine Kek

Tereyağı eritin ve fırçayla kalıplarınızı yağlayın. Yumurta ve şekeri beyaz renk alana kadar çırpın. Daha sonra erittiğiniz tereyağ, un, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ilave edip çırpın. Kalıbınıza kaşık kaşık dökün ve 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında takriben 10 dk pişirin.

Pratik Elmalı Turta

Pratik Elmalı Turta

Turtanın hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağı, un, tarçın ve pudra şekeri ile karıştırılır. Üzerine yumurta sarısı eklenip kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Buzdolabında 10 dakika bekletilir. Hamur, tereyağı ile yağlanmış turta kalıbına yerleştirilir ve üzerine çatal ile delikler oluşturulur. Hamuru, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20...

Vişne Soslu İrmik Tatlısı

Vişne Soslu İrmik Tatlısı

İrmik tatlısı için irmiği,sütü ve toz şekeri tencereye alın iyice karıştırın ocağa alın göz göz oluncaya kadar karıştırarak kaynatınız. Sonra Borcamı soğuk suyla çakalayıp suyunu dökünüz ve yaptığız irmik tatlısını borcama boşaltıp yayın. Üzerinin sosu için vişne suyunu tencereye dökünüz 4 yemek kaşığı tepeleme nişastayı tencereye ilave edin....