Acı Ezmeli Salata Tarifi
Acı Ezmeli Salata Tarifi Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin. Kıydığınız maydanoz, nar ekşisi, nane ve zeytinyağını domatese katıp karıştırın....
  • 1-2 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 domates
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Yarım demet Akdeniz yeşilliği
  • 2 çorba kaşığı kruton ekmek (Küp şeklinde kızartılmış ekmek)
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

Acı Ezmeli Salata Tarifi Nasıl Yapılır ?

Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin. Kıydığınız maydanoz, nar ekşisi, nane ve zeytinyağını domatese katıp karıştırın. Akdeniz yeşilliklerini yıkayın. Dolmalık fıstık ve kruton ekmeği zeytinyağında pişirin. Servis tabaklarına domatesli ezmeyi pay edin. Üzerlerine Akdeniz yeşilliklerini koyup zeytinyağında kavrulmuş dolmalık fıstık ve kruton ekmeğini yeşilliklerin üzerine serpiştirin. Yemeğiniz servise hazır!

Afiyet olsun...


(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tavuklu Kereviz

Tavuklu Kereviz

Kerevizler soyulur, istenilen büyüklükte doğranıp 2 yemek kaşığı sirke ilave edilen suda bekletilir. Patatesler ve havuç doğranır. Tencerenin dibini kaplayacak kadar zeytinyağı dökülür. Tavuk parçaları 5 dakika kadar tencerede çevrilir. Üzerine kereviz, patates, havuç, sarımsak (sarımsak bütün veya doğranmış tercihe göre) bir miktar tuz ilave edir. Tencerede suyunu...

Yufkalı Köfte

Yufkalı Köfte

Önce kıymanın içine tuzu, isotu(pulbiber) ve karabiberi atarak yoğururuz. Soğan, sarımsak ve maydanozu ince ince kıydıktan sonra onları da ete ilave edip karıştırırız elimizle. Yufkanın 1 tanesini geniş bir biçimde ikiye katladıktan sonra üzerine minik minik tereyağını aralıklarla süreriz. İkinci yufkayı elimizle yarıya ayırır serdiğimiz yufkanın ortasına...

Sucuklu Örgü Poğaça

Sucuklu Örgü Poğaça

Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz, daha sonra diğer malzemeleride ilave edip, ağır ağır un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu oda sıcaklığında mayaladıktan sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp uzunlamasına parmak kalınlığında uzatıyoruz. 3 tanesinin uçlarını birleştiriyoruz aralarına resimdeki...

Kepir Sarması

Kepir Sarması

750 gram kemikli dana eti yıkanıp bir tüm soğan, birkaç dal defne yaprağı ve tane karabiberle haşlanır. İki adet soğan doğranır ve bir bardak suda haşlanır. Birer su bardağı bulgur ve pirinç yıkanıp suyu süzülür, bir su bardağı çekilmiş mısırla buluşturulur. 1 kilo kadar lahananın sapları ayıklanır. Haşlanıp suyunu çeken soğanlar tereyağı ve sıvı yağda...