Sebzeli ve Yumurtalı Tart Tarifi

Sebzeli ve Yumurtalı Tart Tarifi

Sebzeli ve Yumurtalı Tart Tarifi

Sebzeli ve Yumurtalı Tart Tarifi Hamuru için un, tuz ve tereyağını ıslak kum kıvamına gelene kadar parmak uçlarınızla karıştırın. Yumurtayı ekleyin. Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında bir saat dinlendirin. Üzeri için jambonları... Google

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 3-4
  • Hazırlama:

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı un 
  • 170 g tereyağı 
  • 2 yemek kaşığı soğuk su 
  • 1 yumurta 
  • Bir tutam tuz 
  • Üzeri için
  • 170 g jambon 
  • 1 kırmızı kapya biberi 
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4-5 yemek kaşığı krema 
  • Taze kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yumurta
  • 50 g lor peyniri

Hazırlanışı

Hamuru için un, tuz ve tereyağını ıslak kum kıvamına gelene kadar parmak uçlarınızla karıştırın. Yumurtayı ekleyin. Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında bir saat dinlendirin. Üzeri için jambonları ve kırmızı kapya biberini zeytinyağında hafif soteleyin. Kremayı taze kekik, tuz ve karabiberle birlikte küçük bir sos tenceresinde hafif ısıtıp ocaktan alın. Dinlenen hamurdan üzerini süslemek için küçük bir parça ayırın ve kalanını unlanmış tezgah üzerinde tart kalıbınızdan biraz daha büyük olacak şekilde açın. Hamuru yağladığınız kalıba yerleştirin. Üzerine çatalla delikler açın. Jambonlu ve biberli harcı koyup kremayı yayın. Yumurta sarısı göz göz kalacak şekilde kırıp lor peynirini serpin. Ayırdığınız hamuru ince açıp şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip tartınızın üzerini süsleyin. Kahvaltılık tartınızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.


Sebzeli ve Yumurtalı Tart Tarifi