Mantı Börek Tarifi

Mantı Börek Tarifi

Mantı Börek Tarifi

Mantı Börek Tarifi Haşlanmış patatesleri iyice ezip püre haline getirin. Tavuk etini incecik didikleyin ve patatese ekleyin. Tuz ve karabiber ile tadlandırın. Baklava yufkalarını üçe üçer ayırıp her katına fırça yardımıyla... Google

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 3-4
  • Hazırlama:

Malzemeler

  • 9 yaprak baklava yufkası
  • 3 haşlanmış patates
  • Yarım haşlanmış tavuk göğüs eti
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 300 g yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Hazırlanışı

Haşlanmış patatesleri iyice ezip püre haline getirin. Tavuk etini incecik didikleyin ve patatese ekleyin. Tuz ve karabiber ile tadlandırın. Baklava yufkalarını üçe üçer ayırıp her katına fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı sürün. Kısa kenarından başlayarak beşer santimlik şeritler halinde kesin ve hazırladığınız harçtan birer kaşık koyarak rulo şeklinde sarın. Uçlarının açılmaması için yumurta akına batırıp yapıştırın. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Derin bir tavada Ayçiçek yağını kızdırıp börekleri kızartın ve servis tabağına alın. Sarımsakları ezin ve yoğurt ile karıştırıp böreklerin üzerine dökün. Tereyağını kızdırıp pulbiber ekleyin ve mantı böreklerin üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın.


Mantı Börek Tarifi