Mango Soslu ve Hindistan Cevizli Cheesecake Tarifi

Mango Soslu ve Hindistan Cevizli Cheesecake Tarifi

Mango Soslu ve Hindistan Cevizli Cheesecake Tarifi

Mango Soslu ve Hindistan Cevizli Cheesecake Tarifi Bisküvileri rondoda ince çekin. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin. Tarçın ve esmer şekeri ilave edip iyice karıştırın. 22 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve kenarlarını yağ... Google

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 4-6
  • Hazırlama:

Malzemeler

Tabanı için

 

  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker

 

Üzeri için

 

  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 400 g kahvaltıllık lor peyniri
  • 8 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı rende Hindistan cevizi

 

Sosu için

 

  • 1 mango
  • 1 yemek kaşığı tozşeker
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası

 

Süslemek için

 

  • Mango ve taze Hindistan cevizi dilimleri

 

Hazırlanışı

Bisküvileri rondoda ince çekin. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin. Tarçın ve esmer şekeri ilave edip iyice karıştırın. 22 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve kenarlarını yağlayın. Bisküvi harcını kalıba yayın ve iyice bastırın. Buzluğa koyup üst malzemesini hazırlayana kadar bekletin. Üzeri için, tüm malzemeleri derin bir kasede mikserle çırpın ve bisküvi tabanının üzerine boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirip soğuyana kadar fırından çıkarmayın. Diğer yanda mangoyu dilimleyin ve süsleme için birkaç dilim ayırın. Mango dilimlerini bir sos tenceresinde şeker ve su ile pişirin. Blender ile püre haline getirin. Tekrar ocağa alın ve mısır nişastasını çok az suyla eritip mango püresine ekleyin. Kıvamı koyulaşınca ateşten alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan cheescake’i fırından çıkarıp üzerini sosla kaplayın ve buzdolabında bir gece bekletin. Üzerini taze Hindistancevizi ve mango dilimleri ile süsleyip servis yapın.

Mango Soslu ve Hindistan Cevizli Cheesecake Tarifi