Kuşkonmazlı Enginar Tarifi

Kuşkonmazlı Enginar Tarifi

Kuşkonmazlı Enginar Tarifi

Kuşkonmazlı Enginar Tarifi Enginar mevsimi gelmişken, mis gibi bir kuşkonmazlı enginar tarifi paylaşmadan olmazdı.... Enginarların dış yapraklarını çıkarın. Taze yaprakların tepelerini 1/3 oranında kesin. İçindeki tüylü kısmı k... Google

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 3-4
  • Hazırlama:

Malzemeler

  • 4 enginar (kabukları ayıklanmamış)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 8 kuşkonmaz
  • 1 çay bardağı süt
  • 50 gr krem peyniri
  • Tuz

Hazırlanışı

Enginar mevsimi gelmişken, mis gibi bir kuşkonmazlı enginar tarifi paylaşmadan olmazdı....

Enginarların dış yapraklarını çıkarın. Taze yaprakların tepelerini 1/3 oranında kesin. İçindeki tüylü kısmı kaşık yardımıyla temizleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve sıcak su ile pişirin. Enginarların pişmesine yakın kuşkonmazlarla tuzu ilave edin (kuşkonmazlar enginardan daha çabuk pişer). Diğer tarafta sütün içine krem peynirini ilave ederek kısık ateşte eritin. Pişen enginarlarla kuşkonmazları servis tabağına alın. Üzerlerine krem peynirli sosu gezdirin. Limon dilimleri ile ılık servis yapın.

Kuşkonmazlı Enginar Tarifi